.大城驴肉是传统美食，自古即有“天上龙肉，大城驴肉”之美誉大城驴肉制作工艺正宗，用料纯真、香醇正，享誉京津。本吕低脂肪高热量，肉质嫩不油腻，是极佳的营养补品。

.薛家窝头清朝道光年间，大城县薛氏兄弟根据中医学医食同源的道理，用糜子面、黄豆面，作主要原料，附加其他十几种配料加工制作窝头。光绪未年，太监总管李莲英把薛家窝头作为供品送给慈禧太后，太后品尝后大悦，亲书“黄金塔”赐给薛家，如今已嫡传至第七代，仍受到广大消费者的喜爱。

.紫花苜蓿草作为饲草，其营养相当丰富粗蛋白含量为21.46%，精脂肪含量为9.5%，同时含有丰富的钙磷铁及多种氨基酸，被称为“牧草之王”。